包丁、鍋、おろし金、砥石。毎日の料理を支える道具を、職人の産地から選んでお届けします。長く使える一本を、ここで見つけてください。
牛刀・三徳・出刃・柳刃など
雪平鍋・鉄フライパン・行平など
おろし金・まな板・菜箸など
砥石・研ぎ台・包丁用品
盛り箸・角皿・お椀など
バット・ザル・保存容器など
牛刀 210mm 鋼 本割込
雪平鍋 18cm アルミ 打ち出し
鉄フライパン 26cm
三徳包丁 165mm ステンレス
出刃包丁 150mm 鋼
柳刃包丁 270mm 鋼
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